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Die Landwirtschaft in Friedelhausen verfügt über 76 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, davon 12 ha Grünland und Mähweide. Es werden 25 Milchkühe der Rasse Angler Rotvieh (bedrohte Nutztierrasse) und die Nachzucht (ca. 35 Tiere) gehalten. In den Sommermonaten Mai bis Oktober stehen die Tiere auf den Weiden rund um das Hofgut und werden nur zu den Melkzeiten in den Stall getrieben. In den Wintermonaten leben sie im artgerechten Stall mit ausreichend Bewegungs- und Ruhemöglichkeit.
Sämtliche Futtermittel werden auf den hofeigenen Flächen angebaut. Für das Milchvieh sind das neben dem frischen Gras der Sommerweiden, Heu, Silage, Triticale und Ackerbohnen.
Die artgerechte Tierhaltung, der hofeigene Anbau von Futtermittel und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise sind die wichtigsten Richtlinien des Demeter-Anbauverbandes, welchem das Hofgut Friedelhausen seit Beginn des Betriebes (1984) beigetreten ist.
Die jährliche Demeter- und EU-Kontrolle bestätigt die Einhaltung der jeweiligen Richtlinien. Außerdem lassen wir regelmäßig Untersuchungen in einem unabhängigen Labor durchführen, um die gute Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
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